2026年10月14日，一篇整理「冬至有沒有放假」的文章在網路上流傳。答案很直白：沒有。依《紀念日及節日實施條例》，冬至根本沒被列進紀念日或節日清單，萬聖節、七夕也一樣。但每年一到年底，這個問題還是會被問一次，因為大家心裡都記著一件事：冬至，該喫湯圓。
法律沒放假，習俗自己放了
條例第3條列紀念日、第5條列節日，兩邊都找不到冬至兩個字。沒列入，就不能當成法定放假日，勞基法第37條的休假、第39條的出勤加倍，也就沾不上邊。元宵、中元、重陽則是另一種命運：有列名，但第6條第3項明定不放假。有名分，沒假期。
倒是12月25日真的放假，只是法律上的名目是行憲紀念日，跟聖誕節沒有關係。日期巧合，名稱各走各的。
可習俗不管這些。冬至前後，菜市場賣糯米粉的攤子會悄悄多排幾包，紅白兩色的小糰子在冰櫃裡一盒盒疊起來。回家煮一鍋水，滾了，湯圓下鍋，先沉底，再一顆顆浮上來，脹成半透明的、咬開會牽出甜餡的樣子。花生餡的香，芝麻餡的滑，鹹湯圓那股油蔥和茼萵的氣味，都是這一天的味覺密碼。
勞工的十六天假，鍋裡的十六把火
依勞動部的說明，一般勞工的國定假日共16天。除夕及春節合計5日，另外開國紀念日、和平紀念日、兒童節、清明、勞動節、端午、中秋、教師節（孔子誕辰紀念日）、國慶日、臺灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日、行憲紀念日各1日。具原住民身分的勞工，還可以依自己、配偶或父母的族別，在歲時祭儀期間擇3日放假。
這十六天，大致也畫出了臺灣餐桌的年度節奏。春節那一整桌年夜菜，清明的潤餅，端午的糉子葉香，中秋的烤爐與月餅。每個放假的節日，幾乎都綁著一種味道。
僱主若徵得勞工同意在國定假日出勤，8小時以內的工資要加倍發給，依勞基法第39條辦理。這筆加倍薪水的背後，其實是別人在放假時你站在爐邊、站在收銀機前的那些時刻。餐飲業的人最懂：中秋節大家烤肉，火鍋店照樣沸著一鍋高湯；除夕家家圍爐，飯店廚房正是最忙的時候。這與我們先前寫過的一間店一天開十七小時、最先累的是那鍋飯是同一種勞動滋味。
冬至的湯圓，是照常上班也要喫的
冬至不放假，湯圓卻不會少。加班回家晚了，超市冷凍櫃裡一包芝麻小湯圓，十分鐘就能煮出一碗。水滾的聲音、糖水冒泡的甜氣、湯匙攪動時那一圈圈白色的小漩渦，這一天的儀式感，不需要假期待遇也能完成。
俗話說喫了湯圓長一歲。這一歲，多半是在上班日、在放學後、在尋常的廚房裡添上的。就像我們寫過的秋天怎能不喫家鄉火鍋那股勁，有些日子放假與否，影響的是行事曆，影響不了餐桌。
所以今年冬至，若是工作日，別太計較。傍晚繞去市場帶一包糯米粉，回家搓幾顆，滾水一鍋，糖水一勺。法律沒給這一天假期，你還是可以給自己一碗圓的。