救護車還沒到，而那通電話就像先把水燒上：一場從廚房看得懂的急救接力

2026年10月21日，漢聲廣播電臺製作人楊心怡刊出一篇訪談整理，受訪者是亞東醫院急診醫學部急診外科主任、新北市消防局醫療指導醫師孫仁堂。主題很硬：有人突然倒下時，旁觀者怎麼撥119、怎麼照派遣員指示做CPR、怎麼找人拿AED。但我們讀完的第一個感覺是，這件事的結構，跟廚房裡一鍋湯的接力幾乎一模一樣。

先把水燒上，再做別的

你一定有過這種經驗：客人臨時要來，菜還沒買，鍋還沒洗。老練的人第一個動作，往往都是先把一鍋水放上爐子。水滾要時間，所以最先做的那件事，通常不是最複雜的那件事，而是能讓後面所有事情接得上來的那件事。

孫仁堂在訪談裡講的生命之鍊，第一環就是這個邏輯。有人倒下，最靠近的人先撥119，講清楚地點和狀況；現場還有其他人的話，一個去取AED，自己照著電話裡派遣員的指示開始胸外按壓。消防署的說明也寫得明白：119派遣員可以在線上一步步指導CPR，就算你沒受過訓、就算你腦中一片空白，電話那頭有人帶著你做。

這就像你第一次照食譜煮一道沒做過的菜。你不一定記得鹽放幾克、火開多大，但食譜攤在旁邊，一步一步跟著走，通常不會太離譜。派遣員就是那份食譜，而且他會根據你描述的狀況，現場改食譜。

「附近有AED」跟「知道AED在哪」，是兩回事

孫仁堂提醒的一件事，特別有生活感。他說很多人只知道「附近有AED」，但緊急時刻往往來不及找到它。他的建議是，平常就實地確認：住家、公司、學校、健身房，AED放在哪一層樓、哪個方向、什麼時段拿得到；如果那個場所晚上上鎖，附近有沒有全天候取得到的替代地點。衛生福利部有全國AED位置的開放資料，每天更新，可以先線上查，再到現場走一次動線。

這件事廚房裡的人最懂。你知道糖在哪個櫃子、備用醬油在樓下雜貨店、半夜買得到蔻的只有那一家，是因為你用過、找過、摸黑也走得到。急救設備也一樣，走過一次的動線，緊急時才叫得出來。

分工，讓幾件事同時發生

訪談裡有一段描述現場分工的畫面：一人打119並留在線上，一人按壓，一人取AED回來照語音操作。AED會自己提示貼片位置、判斷要不要電擊，你只要聽它的，同時配合派遣員和到場的救護人員。

辦過一桌菜的人都知道，會忙不過來的原因從來不是事情多，而是所有事情排隊等同一雙手。有人洗菜、有人顧火、有人擺碗筷，一桌菜才開得出來。急救現場的道理相同：把119、CPR、AED拆給不同的人，幾個動作同時進行，救護車到場前的那幾分鐘才用得滿。

很多人不敢上前，是怕做錯、怕惹麻煩。孫仁堂提到，依緊急醫療救護法第14條之2，非救護人員為免除他人生命急迫危險而施予急救，可適用民法、刑法的緊急避難免責規定；當然是否符合要件，仍要依法律與個案判斷。但他的重點其實更簡單：不必獨自判斷所有細節，保持通話、照指示做，比站在原地等更有用。

接力棒交出去之後

救護人員到場，生命之鍊才走完前半段。孫仁堂以新北市為例，談都會區與偏鄉資源的落差：中繼站、高級救護技術員接力、派出所先帶AED到現場。他也談到急診團隊用牀邊超音波評估復甦狀況，談救護人員長期下來的身心負荷。這讓人想起一張餐桌要開得起來，靠的從來只有檯面上那雙端菜的手，還有備料、採買、洗碗的一整串人。

一鍋湯煮得成，是因為有人先開了火，有人中途接手攪了那一下，有人最後關火調味。生命之鍊也一樣，孫仁堂把焦點放在最前面的那一環：目擊者。而最前面那一環能做的，說穿了就是三件事：撥119、照指示按壓、讓AED說話。

這些事平常就能準備。找個週末，查一下住家和公司附近的AED在哪裡，實際走一次。就像你會記住哪個市場的魚最新鮮、哪攤的蔥一大把才二十塊。知道好東西在哪裡、什麼時候拿得到，是廚房裡的常識，也該是走在路上的常識。

一個人的餐桌能不能變成有人接住的餐桌，我們在世界心理健康日的餐桌思考裡也聊過類似的事：接住一個人，從來都是一雙手交給另一雙手。