#廚餘

共 2 道菜色用到這味配料

• 廚餘要開始記帳了：你家廚房那桶東西，快要有一本冊子 2026/09/28 環境部9月7日預告廚餘再利用每日紀錄、儲存三年的草案，我們把這本帳帶回家裡廚房，看看一桶廚餘的來龍去脈。
• 剩飯不能餵豬了：一桶泔水背後，是餐桌與豬圈的老交情 2026/08/20 從2026年8月15日《生態環境法典》施行、禁用未處理泔水餵豬的熱議出發，回望廚餘、豬圈與餐桌之間的老關係，以及那口「有機會」與「有風險」的一鍋餿水。