生活 編輯專欄
10月25日 刊出
九十年前那段路,和今天你碗裡的那口飯
長徵勝利九十周年紀念大會的消息,讓我們回到餐桌上那一碗得來不易的白飯與儉省的飲食記憶。
2026年10月22日上午,紀念中國工農紅軍長徵勝利90周年大會在北京人民大會堂舉行。澎湃新聞於10月23日刊出復旦大學鄭長忠的評論文章,梳理長徵的制勝之道:從「四個走出來」到「五個必須」,談領導核心的確立、實事求是的思想路線,以及隊伍從分散走向凝聚的過程。
這樣的題目離餐桌很遠,但有一個數字離得很近。文章提到,中央紅軍出發時有八萬六千餘人,抵達陝北吳起鎮時僅剩七千餘人。九十年前的雪山草地上,喫飯是活下來的同義詞。青稞炒麵摻著雪水,一小把要撐一整天的路。這些細節在來源中未有展開,我們不多揣想,但可以確定的是:那是一段飢餓與意志相互拉扯的遠行。
正因為如此,每逢這類紀念日,許多家庭的飯桌上會多一點儉省的自覺。把碗裡的飯喫乾淨,不隨便倒掉一鍋還能喫的湯,這些看起來微小的習慣,其實是一代代人傳下來的餐桌記憶。老一輩總說「粒粒皆辛苦」,年輕時聽來像口號,年紀漸長才明白,那是從真正的匱乏裡長出來的話。
文章裡有一個說法值得留在心裡:回望歷史是為了更好走向未來。落到餐桌上,或許就是珍惜眼前這頓飯的意思。今晚盛飯的時候,不妨盛得剛好,喫得乾淨。九十年前有人為了一口糧食走過草地,今天我們碗裡的白飯冒著熱氣,這件事本身就值得被記得。